買い物の時気をつけること(放射能を家に持ち帰らない)

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    おいしいたのしいくらし より

     http://metok.org/post/6806864150
    買い物の時気をつけること(放射能を家に持ち帰らない)



    内部被曝の9割近くが食べ物からのものだそうです。
    ネットでたくさん食べ物に関して注意すべきことが見られます。
    それを普段真剣に調べていても、仕事で疲れて買い物に行ったりすると、原発事故以前の感覚で無意識にカゴに入れて、家に持ち帰ってしまうことがあります。
    そんなことがないように、これだけは気を付けようという、ざっくりとしたところをまとめました。
    放射能を軽減させる下ごしらえについても記事をまとめる予定ですが、まずは家に汚染された食品を入れないことが大事です。 

    長い間守られてきたという1年間1ミリシーベルト以内という基準を正確に守ろうとすると、個人でガイガーカウンターを購入する必要がありますが、国内では品薄だったり、どの製品がいいのかわからなかったりして、手に入れられていない人が多いのではないでしょうか。私も当てずっぽうに買うには高い品物なので、まだ買えていません。

    私は計算が苦手なので、「とにかくこれは避ける」という大雑把なやり方でまずは内部被曝を防ぎたいと思います。

    特に参考にしているサイトを最後に載せています。併せてご覧ください。

    ※この記事は今後も加筆修正していきます。 

    全般

    • 牛乳と魚、原発近くの食材を避ける
    • 産地を表示しないスーパーを避ける
    • 1キロあたり10ベクレル(ヨウ素、セシウム)を下回る場合は安全としてよい
    • EU輸入制限地域(食品および飼料の輸出に際し検査が必要とされる輸入制限対象地域):福島、群馬、茨城、栃木、宮城、山形、新潟、長野、山梨、埼玉、東京、千葉、神奈川(フランスでは+静岡)

    • 貝、小魚、魚卵は汚染されやすい食物。注意が必要。
    • 宮城沖〜駿河湾沖まで危険
    • 生物濃縮するので、これまでは小魚、6月は中型、7月は大型と注意する範囲は拡大する
    • 大型の魚類ほど高濃度
    • 淡水魚は水底に住む魚ほど汚染されている
    • 三重県の魚受入について:汚染された魚を買い上げる復興支援策を発表していたが、三重県産として販売するというのは誤解で、放射能の計測値を添付して安全確認された魚というのが前提で、現時点では流通の条件が満たされていない とコメントを発表(6月22日の記事

    海藻

    • 汚染されやすい食物。全体に注意が必要。
    • 福島沖〜千葉沖までの昆布、わかめは絶対にダメ。

    牛乳、乳製品

    • 牛乳はどの地域のものも危険
      放射能汚染地域の牧草や乳牛が他の飼育地へ移動しているため。
    • 特に乳清は危険。スキムミルク(脱脂粉乳)も危険
      バター、チーズなど水分が減って乳脂肪分の割合が高い加工品の方が汚染の度合いが少ない
    • 乳清飲料、パン、菓子への添加物として乳清(牛乳を脂肪分と水分に分けた際、もともと含まれていた放射性物質の90%が乳清に移る)が使われていることが多いので、避ける

    • 牛は全国へ移動しているので個体識別を参照(PCモバイル
    • 国産という表記だけでは安心は担保できないためブランド肉推奨だけど産地ロンダリングあり
    • 牛肉は国内の他の農場だけでなくオーストラリアにも行っているので、注意が必要な範囲広い ←5月末の報道は、誤報だったようです(2011年5月26日付 日刊スポーツの記事について【誤報】)。そもそも日本はBSE発生国なので、日本からの牛肉の輸出先は非常に限られているとのこと。外国産は安心できそうです。
    • 豚肉は宮崎県へ移動している
    • 鶏も他県へ移動している

    野菜、豆類

    • たけのこ、きのこ は汚染されやすい食物。注意が必要
    • 福島、茨城、栃木産は買わない。東京、群馬、千葉、埼玉、宮城も避ける。
    • ホウレンソウ、ニラ、ネギ、キャベツ、長い形の豆、丸い形の豆 に、より注意が必要。
    • だいこん、にんじん、じゃがいも は、そこそこ注意が必要。
    • にんにく、パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、ズッキーニ、トマト は、より安全。

    大豆、大豆製品

    • 大豆はセシウムを吸収しやすいため、注意が必要(一説によるとりんごを1とした場合160倍吸収する)
    • 大豆の収穫期は秋
    • 大豆の加工食品は豆腐、あげ、おから、醤油、味噌、きなこ、豆乳、納豆など。いずれも秋以降は注意

    果物

    • ブルーベリー、クランベリー、こけももなどベリー類は放射能を取り込みやすいが、栽培環境にも依存
    • りんご、なし、あんず、いちご、さくらんぼ、ラズベリー はより安全

    加工食品

    • 産地表示されていないものは買わない
    • 一度でも変な食品を流通させた経歴のある会社のものは買わない(詳細 - 放射能汚染食品情報
    • ビールは汚染の影響のピークが1〜2年後
    • カレーのルーについて。ハウス食品は原発から約180kmのところに関東工場あり。エスビー食品は原発から約150kmのところに宮城工場あり。
    • 比較的安心そうなのは、日本コカ・コーラ、ハインツ、大塚製薬、サントリー、ネスレ、サンガリア
    • 乳清飲料、パン、菓子への添加物として乳清(牛乳を脂肪分と水分に分けた際、もともと含まれていた放射性物質の90%が乳清に移る)がが使われていることが多いので、避ける
    • 製造所固有番号はあてに出来ない
    • 調味料

    米、小麦

    • 今買える米は去年(2010年)の秋に収穫されたものなので大丈夫
    • 米は汚染の影響が次の収穫期に出る
    • 今年の収穫分の米はできるだけ原発から遠い生産地を選ぶ。岩手、秋田、新潟、長野、山梨、愛知より外側は大丈夫。秋田と新潟は大丈夫。
    • 麦、ライ麦は汚染されやすさは低いらしいが、米と同じような感覚でいいのでは
    • 玄米はミネラル豊富だがぬかに汚染物質を貯めやすいため、今年(2011年秋)の収穫分からは注意

    放射性物質の検査を行なっている企業、小売店等

    参考

    履歴

    • 2011/06/23 09:20 放射性物質の検査を行なっている企業、小売店等 という項目と、Oisixへのリンクを追加しました
    • 2011/06/23 09:38 グリーンコープへ電話確認をして、リンクと詳細を追加しました
    • 2011/06/23 10:59 食材宅配/ランキング&クチコミを参考に、各HPに目を通してらでぃっしゅぼーや、大地を守る会、東都生協へのリンクを追加しました 
    • 2011/06/23 21:47 福島の牛がオーストラリアへ行っているとの記載を修正しました
    • 2011/06/23 23:11 乳清が使われていることが多い食品について追加しました
    • 2011/06/24 09:20 「加工食品」の項目に、製造所固有番号について追加しました
    • 2011/06/25 21:58 「魚」の項目に三重の魚について、「全般」の項目にEU輸入制限地域について、「加工食品」の項目にサントリー、ネスレ、サンガリアについて、「肉」の項目に宮崎県が福島の豚を受け入れた件について、また、牛肉の個体識別について、鶏の移動について追加しました
    • 2011/06/27 07:41 「野菜」の項目を「野菜、豆類」としました
    • 2011/06/27 07:47 「大豆、大豆製品」という項目を作り、大豆に関する注意を、「米、小麦」の項目に玄米に関する注意を追加しました 

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